Der Klassiker mit mürbem Boden, einer leckeren Nuss-Schicht und einer feinen Schokoladenglasur – ideal zum Naschen und Teilen.
Für kleine Köche: Backofen, Herd und scharfe Messer immer nur zusammen mit einem Erwachsenen benutzen. Vorher Hände waschen – und dann viel Spaß in Lous Sternenküche!
Zutaten
Für den Teig:
- 300 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Für die Nuss-Schicht:
- 200 g gemahlene Haselnüsse (oder gemischte Nüsse)
- 100 g Zucker
- 2 EL Honig
- 4 EL Sahne
- 50 g Butter
Zum Verzieren:
- 150 g Zartbitter- oder Vollmilchschokolade
Zubereitung
- Aus Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz einen Mürbeteig kneten, auf ein Backblech (mit Backpapier) ausrollen.
- Butter, Zucker, Honig und Sahne in einem Topf erhitzen, Nüsse einrühren und kurz köcheln lassen.
- Die Nussmasse gleichmäßig auf den Teig streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20–25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, in Dreiecke schneiden und die Ecken in geschmolzene Schokolade tauchen.
Astromaus meint:„Perfekt zum Teilen – Tipp: Mit verschiedenen Nüssen ausprobieren!“
★ TippBesonders lecker werden die Nussecken, wenn du neben Haselnüssen auch Mandeln oder Walnüsse verwendest.
★ Wissen aus dem AllAuch am Himmel gibt es ein berühmtes Dreieck: das Sommerdreieck. Die drei hellen Sterne Wega (im Sternbild Leier), Deneb (Schwan) und Atair (Adler) bilden an Sommerabenden ein großes Dreieck – ein prima Wegweiser für Sternentdecker.
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